五穀米很好買，米行跟超市都有，如果想要煮有稠度的，用電鍋蒸煮比較方便，1:6外鍋一杯水，也可以加些枸杞紅棗桂圓提味，重點是煮完插頭不拔，鍋蓋不開讓他悶，看你想悶多久，越久越糊，我有一次睡著了悶了兩個小時，成品還不錯