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用膳魔師食物罐煮粥失敗

副食品
最近更新 2022年08月30日
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我今天第一次用食物罐煮粥加入一點點的米跟飲水機的熱水,但是悶了十幾個小時從早到晚,米心還不是透的。無法像大家悶爛,最後還是用瓦斯煮軟。到底是為什麼?我好納悶!
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    CJ Tsai 爸比/媽咪
      建議用虎牌或象印

      16F・2022年08月30日

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      網友媽咪 爸比/媽咪
        可以順便問一下除了煮粥之外大家還會拿悶燒罐作什麼料理 嗎 因為買回來後都不知道什麼東西適用

        15F・2015年02月13日

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        網友媽咪 爸比/媽咪
          1、米洗淨,用煮沸的熱水倒滿罐中(米一起放),做溫罐.
          2、5分鐘後把罐中的熱水倒掉,重新倒入煮沸的熱水,燜不到4個小時,米心就透了.
          PS.也可以加入其它容易熟的食材(切細絲較快)如紅蘿蔔、地瓜等等,生食部份建議先在瓦斯爐煮滾在一起放.
          只有一個重點,就是一定要溫罐,放入罐中的食材不要是冷的,這樣會降低罐中的溫度,就容易燜不熟.

          14F・2015年02月13日

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          Serlin Lee 媽咪
            建議可將生米洗淨,前晚放入冷凍庫冰存,隔天要用即可放入悶燒罐(熱水必須夠熱及悶燒罐要先加熱水預熱一下)

            13F・2015年02月13日

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            林小靜 爸比/媽咪
              你應該是熱水不夠熱再加上悶不夠久我也第一次使用,我是先把煮滾的熱水倒一些在悶燒罐裡搖ㄧ搖給它悶幾分鐘,再悶的時候把生米洗淨,之後把悶燒罐的水倒掉,再倒入米再倒入熱水。悶個三四個小時才能打開唷!就真的變白稀飯了!半杯的米水量約六分滿的水就好,不然稀飯會太水!要看你的米量再決定水量。這是我的經驗可試試我的方法

              12F・2015年02月13日

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              網友媽咪 爸比/媽咪
                100度的滾水

                11F・2015年02月13日

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                林小靜 爸比/媽咪
                  你應該是熱水不夠熱再加上悶不夠久我也第一次使用,我是先在瓦斯爐煮水把煮滾的熱水倒一些在悶燒罐裡搖ㄧ搖給它悶幾分鐘,再悶的時候把生米洗淨,之後把悶燒罐的水倒掉,再倒入米再倒入熱水。悶個三四個小時才能打開唷!就真的變白稀飯了!半杯的米水量約六分滿的水就好,不然稀飯會太水!要看你的米量再決定水量。這是我的經驗可試試我的方法

                  10F・2015年02月13日

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                  周郁婷 爸比/媽咪
                    建議要用煮沸的水,飲水機水溫可能不夠。
                    而且放重點是米之前要先用沸水預熱保溫罐,預熱完水倒掉再放米再加新的熱水。

                    9F・2015年02月12日

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                    網友媽咪 爸比/媽咪
                      你要先用熱水溫燜燒鍋,然後把妳要煮的米跟水放再瓦斯爐煮滾了,然後在把哪些東西倒入燜燒罐裡,

                      8F・2015年02月12日

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                      宋佳如 爸比/媽咪
                        我都是水跟米用瓦斯到滾之後在ㄧ起倒進去保溫罐

                        7F・2015年02月12日

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