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用膳魔師食物罐煮粥失敗 - 《媽咪愛》育兒問答

用膳魔師食物罐煮粥失敗

JudyMami
JudyMami - 媽咪
最近更新 2022年8月30日 10:20
我今天第一次用食物罐煮粥加入一點點的米跟飲水機的熱水,但是悶了十幾個小時從早到晚,米心還不是透的。無法像大家悶爛,最後還是用瓦斯煮軟。到底是為什麼?我好納悶!
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16 則媽咪討論
CJ Tsai
CJ Tsai - 爸比/媽咪
2022年8月30日 10:20
建議用虎牌或象印
網友媽咪
網友媽咪 - 爸比/媽咪
2015年2月13日 07:57
可以順便問一下除了煮粥之外大家還會拿悶燒罐作什麼料理 嗎 因為買回來後都不知道什麼東西適用
網友媽咪
網友媽咪 - 爸比/媽咪
2015年2月13日 03:12
1、米洗淨,用煮沸的熱水倒滿罐中(米一起放),做溫罐.
2、5分鐘後把罐中的熱水倒掉,重新倒入煮沸的熱水,燜不到4個小時,米心就透了.
PS.也可以加入其它容易熟的食材(切細絲較快)如紅蘿蔔、地瓜等等,生食部份建議先在瓦斯爐煮滾在一起放.
只有一個重點,就是一定要溫罐,放入罐中的食材不要是冷的,這樣會降低罐中的溫度,就容易燜不熟.
Serlin Lee
Serlin Lee - 媽咪
2015年2月13日 03:30
建議可將生米洗淨,前晚放入冷凍庫冰存,隔天要用即可放入悶燒罐(熱水必須夠熱及悶燒罐要先加熱水預熱一下)
林小靜
林小靜 - 爸比/媽咪
2015年2月12日 16:38
你應該是熱水不夠熱再加上悶不夠久我也第一次使用,我是先把煮滾的熱水倒一些在悶燒罐裡搖ㄧ搖給它悶幾分鐘,再悶的時候把生米洗淨,之後把悶燒罐的水倒掉,再倒入米再倒入熱水。悶個三四個小時才能打開唷!就真的變白稀飯了!半杯的米水量約六分滿的水就好,不然稀飯會太水!要看你的米量再決定水量。這是我的經驗可試試我的方法
網友媽咪
網友媽咪 - 爸比/媽咪
2015年2月12日 16:22
100度的滾水
林小靜
林小靜 - 爸比/媽咪
2015年2月12日 16:39
你應該是熱水不夠熱再加上悶不夠久我也第一次使用,我是先在瓦斯爐煮水把煮滾的熱水倒一些在悶燒罐裡搖ㄧ搖給它悶幾分鐘,再悶的時候把生米洗淨,之後把悶燒罐的水倒掉,再倒入米再倒入熱水。悶個三四個小時才能打開唷!就真的變白稀飯了!半杯的米水量約六分滿的水就好,不然稀飯會太水!要看你的米量再決定水量。這是我的經驗可試試我的方法
周郁婷
周郁婷 - 爸比/媽咪
2015年2月12日 15:10
建議要用煮沸的水,飲水機水溫可能不夠。
而且放重點是米之前要先用沸水預熱保溫罐,預熱完水倒掉再放米再加新的熱水。
網友媽咪
網友媽咪 - 爸比/媽咪
2015年2月12日 15:47
你要先用熱水溫燜燒鍋,然後把妳要煮的米跟水放再瓦斯爐煮滾了,然後在把哪些東西倒入燜燒罐裡,
宋佳如
宋佳如 - 爸比/媽咪
2015年2月12日 15:19
我都是水跟米用瓦斯到滾之後在ㄧ起倒進去保溫罐
林小艾
林小艾 - 2寶媽咪
2015年2月12日 15:16
100度的滾水
陳淑妙
陳淑妙 - 2寶媽咪
2015年2月12日 15:19
要滾開到100度,熱水過燜燒罐。
網友媽咪
網友媽咪 - 爸比/媽咪
2015年2月12日 15:15
飲水機的熱水不夠熱,要用煮沸中的熱水,並且保溫罐要先用熱水預熱過~
另外米也可以事先浸泡過~
亮
亮 - 2寶媽咪
2015年2月10日 17:19
要先用熱水悶一下約十分鐘 倒掉熱水再把熱水即生米放入即可 但是我外出還是煮熟在放入
JudyMami
JudyMami - 媽咪
2015年2月10日 08:53
過兩天再來試一次
珊珊
珊珊 - 媽咪
2015年2月10日 02:01
要加剛煮滾的水就會成功了!可能是飲水機的熱水溫度不夠呦~
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