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大豆卵磷脂是素食不是素食？？？

最近更新 2021年04月02日

7,421

我知道卵磷脂本身從大豆提煉出來的所以是素食的！
但上次看到哺乳吃的活力媽媽卵磷脂上面說膠囊是豬皮萃取？！
是不是吃純素就不能吃啊？
如果膠囊弄掉食用裡面的成分不要食用膠囊就可以了嗎？
還是有素食的大豆卵磷脂可以吃？
因為家裡的關係，我從懷孕到生產哺乳都是吃素食
現在在哺乳，想補充卵磷脂

#成長發育 #懷孕中的困惑 #寶寶腸胃

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1 a 爸比/媽咪
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怀孕还素食就不怕小孩发育不良吗，就算不怀孕也不要纯素，很容易营养不良。恕我直言，像你这样的素食者真的智商捉急，难道你喝口水还要判断H2O是不是素食？生态系统里的物质都是循环的，你喝的每一口水里面大概率都有之前死亡的动物身上的水分子，可能是一天、一年前的死的动物，甚至一万年前死的动物身上的。现在和尚都吃肉的，不晓得所谓“家里的关系”是什么意思。

5F・2021年04月02日
妮妮媽咪
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可以直接去他們官網購買，很快到
http://shop.yannigo.com/z/?oo9ft

4F・2016年03月16日
邱羽兒爸比/媽咪
0
紐萊特卵磷脂是到哪邊買?

3F・2016年03月15日
陳姿吟媽咪
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直接喝豆漿

2F・2016年03月14日
妮妮媽咪
0
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”，然而，真正了解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素），並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），英文名為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。

但在日常生活中有許多食物皆含有豐富的卵磷脂，如：大豆、花生、肝臟…等，只是卵磷脂因動植物來源的不同，而有組成上的差別。大豆萃取而得的卵磷脂，組成以PC、PE、PI、PA為主；而蛋黃的卵磷脂組成則以PC及PE為主。雖然大豆中的PC（phosphatidyl choline；此為卵磷脂中主要的生理有效成份）大約只有蛋黃的一半，但大豆的必須脂肪酸卻高出蛋黃許多，相較於蛋黃的膽鹼磷脂質高，但必須脂肪酸低，整體看來，大豆卵磷脂的生理活性會比蛋黃好。

卵磷脂保障大腦細胞膜的健康及正常功能，確保腦細胞的營養輸入和廢物輸出，保護腦細胞健康發育。對於處於大腦發育關鍵時期的胎兒及嬰幼兒，卵磷脂是非常重要的益智營養素。我知道活力mama有全素食卵磷脂，紐萊特卵磷脂素食膠囊食品＂這個是特別針對素食者，哺乳媽媽設計，我朋友就是吃這個。

1F・2016年03月14日

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