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到底要不要熬高湯

Laura Lin - 7寶媽咪
2014年12月22日 04:41
今天早上婆婆特別買了大骨過來給我,說要給寶寶熬湯和煮粥,可是我比較擔心的是,現在大家都說大骨有重金屬??? 所以不要用大骨,這是真的嗎?但我在網路上又看到有媽媽說不要長時間重複熬煮就沒關係,哪一種說法才是對的?
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8 則媽咪討論
卓淑萍 - 爸比/媽咪
2014年12月24日 13:02
毒物教授說,骨頭類熬煮時間不超過30分鐘
曾筠驊 - 爸比/媽咪
2014年12月23日 11:11
我都是用整鍋蔬菜或是蔬菜加魚骨熬湯,熬好的高湯再煮粥,魚也是選用小型魚的骨頭
趙家瑄 - 爸比/媽咪
2014年12月22日 20:30
我都沒用大骨,重金屬,自己都不吃了,還給孩子吃
廖君君 - 2寶媽咪
2014年12月22日 20:03
大骨加大量蔬菜熬煮過放涼去油,高湯在煮粥
邱瑤瑤 - 爸比/媽咪
2014年12月22日 18:23
我兒子是到七.八個月才用排骨煮粥餵他~可是那時候他的量都吃不多!所以還是以ㄋㄟㄋㄟ為主食!其實也可以用蔬菜煮粥不一定要用大骨煮粥~怕吃太油膩寶寶易拉肚子!
吳佳穎 - 2寶媽咪
2014年12月22日 19:05
以前環境跟現在不能比了 可用其他替換吧 不管熬什麼都別超過半小時喔!
咪咪寶貝蛋 - 媽咪
2014年12月22日 10:03
我有用過賓仔骨.雞骨,好像只要是熬煮都不行熬太久,就算沒有重金屬,長時間燉煮食物也會有鈉含量的問題@@
所以我有時是買外面煮好的雞高湯,還有更方便的就是煮好雞湯後先不要放鹽,撈一些出來拌粥,這是我的懶人做法
happybaby5678 - 女寶媽咪
2014年12月22日 06:34
可以改用雞骨,雞架子
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