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要製作蔬菜泥,食材是要用水煮的方式還是用蒸熟的方式呢?

副食品
最近更新 2013年10月31日
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要製作蔬菜泥,食材是要用水煮的方式還是用蒸熟的方式呢?
有哪幾種蔬菜是可以製作成冰磚冷凍起來的呢?
香菇可以製作成食物泥嗎?
要煮吻仔魚香菇粥給寶寶吃,食材方面我是要先絞碎在煮熟,還是分開煮熟之後在打碎呢?
有經驗的媽媽教教我吧!十分的感謝。
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    Tiffany Huang 爸比/媽咪
      想知道+1

      12F・2013年10月31日

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      陳瞳馨 爸比/媽咪
        我比較建議當天煮當天的也

        11F・2013年10月31日

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        網友媽咪 爸比/媽咪
          請問食物煮熟後,要等涼了在攪拌成泥?還是直接就可打泥呢?

          10F・2013年10月31日

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          網友媽咪 爸比/媽咪
            直接打,直接吃。

            9F・2013年10月31日

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            趙家瑄 爸比/媽咪
            • 寶寶 11歲11個月
            我七個月開始煮吻仔魚粥給mm吃,紅蘿蔔和魚都剁的很碎再和米一起蒸,一才次只煮一天份,沒特別打成泥,mm吃完便便也都很順,現在十個月了,已開始接受軟飯,便便也都很正常

            8F・2013年10月31日

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            李欣怡 爸比/媽咪
              吻仔魚買到的都是已經燙過了的,我都是生的食材直接打泥做冰磚(絞肉除外),要吃時再拿出來蒸熟,這樣養分才不會流失,香菇拿來熬高湯

              7F・2013年11月01日

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              網友媽咪 爸比/媽咪
                菜泥用水煮做成冰磚,要吃再放入電鍋蒸~只要是菜都可做成泥~(留點空隙,菜不能悶太久,會變黃。)
                香菇也可以做成泥~
                吻仔魚沒打泥過~
                但有跟其他食材分開蒸(上面會放一片薑)

                6F・2013年10月31日

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                網友媽咪 爸比/媽咪
                  我都先燙過再蒸,連水果也是,蒸完再打成泥,另外燉鍋大骨湯,裝成小包裝,煮稀飯時就用大骨湯!
                  我一把菜可以分三天,打泥2/3放涼馬上冷凍,剩的當天吃完

                  5F・2013年10月31日

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                  Yuan Luu Luo 爸比/媽咪
                    先煮熟再打泥這樣要加熱時才不用花太多時間

                    4F・2013年10月31日

                  • 用戶頭像
                    林宛玲 2寶媽咪
                    • 寶寶 12歲4個月
                    • 寶寶 9歲5個月
                    其實水煮跟蒸都是一樣的,如果我要熬湯頭時我就會把要給bb吃的蔬菜,一起放下去煮(但是不要煮太久就會撈起),在用攪拌器弄成泥,放在容器結成冰磚,如果剛好沒有要熬湯,那就用蒸的,
                    要看你家bb多大了,如果還沒長完牙,那香菇切細跟粥一起煮完,在用攪拌器,吻仔魚本身就體積不大,而且也不建議煮太久,我都是另外蒸熟,在放粥裡攪拌其實就差不多已經很細了,給麻麻你參考哦

                    3F・2013年10月31日

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