兒子挑食，常常便秘怎麼辦?

兒子非常挑食，之前吃副食品的時候還不會抗拒，唸幼稚園之後，挑食的更嚴重，只愛吃白飯，澆一些湯，蔬菜幾乎都不吃，叫他吃就哭鬧，甚至會拒吃抗議，在幼稚園老師反應也是一樣的狀況，因為纖維不足，有的時候一便祕就3天，他上廁所也會哭哭，目前是有給他吃益生菌，但是有時候還是會便秘，請問大家有什麼方法或益生菌推薦嗎?