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我們以為蛋黃一定要在鍋子裏沾上飯粒，所以我們覺得很困難，總是汲汲營營在此，所以許多婆媽們教我要翻，要用雙鏟、要動作快、要練甩鍋。結果我看阿基師的影片，他說，蛋汁在下鍋前已經拌好?！怎麼不驚訝呢！？
換個角度來想，蛋黃根本與飯粒緊緊纏綿不分離啊！我不是學料理的，用料理說嘴還差的遠，但是我日前看到《日本太太好吃驚》節目重播，訪問了一位矽谷成功創業的日本人夫，營業額500億美金的他，給日本人的建議是：Be creative!
我又想到了這道炒飯，看似家常，平凡無奇，卻蘊含了生活智慧、創意理念的好味道。
（作法在回應中）
換個角度來想，蛋黃根本與飯粒緊緊纏綿不分離啊！我不是學料理的，用料理說嘴還差的遠，但是我日前看到《日本太太好吃驚》節目重播，訪問了一位矽谷成功創業的日本人夫，營業額500億美金的他，給日本人的建議是：Be creative!
我又想到了這道炒飯，看似家常，平凡無奇，卻蘊含了生活智慧、創意理念的好味道。
（作法在回應中）
