白芝麻油推薦 冬天暖胃魚湯靠白芝麻油靈魂調味

最近天氣冷得讓人想喝湯暖胃
剛好買到一瓶東和製油的白芝麻油
就試著用它來做一道鮮魚蛤蠣湯
結果整鍋湯喝起來香氣十足
我們一家都很喜歡~~
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我先用少許白芝麻油把薑片爆香
再放入魚片略煎，最後加水煮滾後加入蛤蠣
加上簡單調味就完成了
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蛤蠣的鮮甜與魚肉的細膩被白芝麻油的香氣包裹
而東和製油白芝麻油的味道是溫潤的堅果香
很適合入湯，既能增添層次感，又不會搶掉食材的鮮味
所以每一口都是美味又清爽的，適合在冬天暖暖胃
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推薦大家也試試這款讓料理增添靈魂調味的白芝麻油！