( 10000+ )
前陣子注意到花蓮這家新的餐廳
他們有特別為蛇年設計年菜
感覺很適合家裡不開伙 過年習慣吃餐廳的家庭！
菜色蠻多的 而且每一道菜都很有過年的氛圍～
1.迎春開運麒麟盤
這個其實就是開胃的冷盤！
五道菜整體看起來很鮮豔
有避風塘魚酥、螺肉、烏魚子、鴨賞、醋溜黑木耳
然後烏魚子跟鴨賞有附蒜苗
木耳的話就是涼拌的那種
小朋友應該可以勉強接受…吧
2.柚香鮮和風沙拉
這道是把鮭魚片捲成小花的形狀
然後放在新鮮生菜旁邊點綴
小孩說看起來像花園xd
然後醬料是柚子口味
所以吃起來應該蠻清爽的
酸酸甜甜的感覺小朋友會喜歡
而且又有鮭魚 長輩也能吃得開心
3.甄饌瑤柱佛跳
佛跳牆看照片覺得料蠻多的 而且裡面還有干貝
鮮味應該很重 感覺長輩都會蠻愛的
4.星蔥玉露海大蝦
再來是我們家小孩都很愛吃的蝦
蝦子給的很大方 而且也不小隻
重點是有剖半！剝殼很方便
然後底下鋪的那個紅紅的是粉絲
之前吃過類似的料理都很好吃
因為那個粉絲會吸湯汁跟蝦味
5.蒲燒鰻魚糯米糕
甄饌的米糕標榜都是自己做的
不是那種中央廚房直送的預製菜
然後鰻魚跟糯米都是QQ軟軟的食材
再加上蒲燒醬汁是甜口的
平常不愛吃飯的小孩感覺可以用這道騙幾口～
而且好像很多長輩喜歡吃蒲燒鰻（？
6.錦繡蒸鮮吉慶斑
過年家家必備的魚料理
這道店家是用石斑魚+蔥絲
家裡如果有牙口不好的長輩感覺也很適合（不過要小心魚刺
7.蠔汁干貝嫩芽白
看圖片原本以為只是一道很單純的菜
而且看菜名還以為是豆芽菜
結果是白菜啦xd
裡面還有加干貝
都燉到很軟了 感覺一樣是長輩的新頭好
8.金湯富貴鳳凰盅
這個也是過年一定要有的雞湯
小朋友或是長輩喝都能補充營養
至於我們這些媽媽 暖身子也不錯～
9.吉祥紅韻洛神酪
最後這一個就是套餐搭配的甜點
是用奶酪+洛神醬
算是還蠻意想不到的組合
顏色看起來還蠻喜氣的
沒意外應該也是一道老少咸宜菜（軟軟冰冰甜甜～
這樣一套10人份是8888 可以內用也可自取（就不算服務費）
以過年的年菜組合來說感覺不會到特別貴！
然後在人數方面店家也有給彈性 可以+1000多一人
總之甄饌這邊整體菜色看下來不會沒特色
肉菜海鮮都有 不會不平均
然後平常過年該有的菜也都有
大人、小孩、長輩都能照顧到 口味也不會太重
而且店家在食材搭配跟擺盤上蠻用心的
照片看起來真的有喜氣洋洋的感覺xd
最後就希望大家今年都可以找到自己喜歡的年夜菜啦 感謝觀賞～
他們有特別為蛇年設計年菜
感覺很適合家裡不開伙 過年習慣吃餐廳的家庭！
菜色蠻多的 而且每一道菜都很有過年的氛圍～
1.迎春開運麒麟盤
這個其實就是開胃的冷盤！
五道菜整體看起來很鮮豔
有避風塘魚酥、螺肉、烏魚子、鴨賞、醋溜黑木耳
然後烏魚子跟鴨賞有附蒜苗
木耳的話就是涼拌的那種
小朋友應該可以勉強接受…吧
2.柚香鮮和風沙拉
這道是把鮭魚片捲成小花的形狀
然後放在新鮮生菜旁邊點綴
小孩說看起來像花園xd
然後醬料是柚子口味
所以吃起來應該蠻清爽的
酸酸甜甜的感覺小朋友會喜歡
而且又有鮭魚 長輩也能吃得開心
3.甄饌瑤柱佛跳
佛跳牆看照片覺得料蠻多的 而且裡面還有干貝
鮮味應該很重 感覺長輩都會蠻愛的
4.星蔥玉露海大蝦
再來是我們家小孩都很愛吃的蝦
蝦子給的很大方 而且也不小隻
重點是有剖半！剝殼很方便
然後底下鋪的那個紅紅的是粉絲
之前吃過類似的料理都很好吃
因為那個粉絲會吸湯汁跟蝦味
5.蒲燒鰻魚糯米糕
甄饌的米糕標榜都是自己做的
不是那種中央廚房直送的預製菜
然後鰻魚跟糯米都是QQ軟軟的食材
再加上蒲燒醬汁是甜口的
平常不愛吃飯的小孩感覺可以用這道騙幾口～
而且好像很多長輩喜歡吃蒲燒鰻（？
6.錦繡蒸鮮吉慶斑
過年家家必備的魚料理
這道店家是用石斑魚+蔥絲
家裡如果有牙口不好的長輩感覺也很適合（不過要小心魚刺
7.蠔汁干貝嫩芽白
看圖片原本以為只是一道很單純的菜
而且看菜名還以為是豆芽菜
結果是白菜啦xd
裡面還有加干貝
都燉到很軟了 感覺一樣是長輩的新頭好
8.金湯富貴鳳凰盅
這個也是過年一定要有的雞湯
小朋友或是長輩喝都能補充營養
至於我們這些媽媽 暖身子也不錯～
9.吉祥紅韻洛神酪
最後這一個就是套餐搭配的甜點
是用奶酪+洛神醬
算是還蠻意想不到的組合
顏色看起來還蠻喜氣的
沒意外應該也是一道老少咸宜菜（軟軟冰冰甜甜～
這樣一套10人份是8888 可以內用也可自取（就不算服務費）
以過年的年菜組合來說感覺不會到特別貴！
然後在人數方面店家也有給彈性 可以+1000多一人
總之甄饌這邊整體菜色看下來不會沒特色
肉菜海鮮都有 不會不平均
然後平常過年該有的菜也都有
大人、小孩、長輩都能照顧到 口味也不會太重
而且店家在食材搭配跟擺盤上蠻用心的
照片看起來真的有喜氣洋洋的感覺xd
最後就希望大家今年都可以找到自己喜歡的年夜菜啦 感謝觀賞～
