求推古早味蜜餞

一直在吃的蜜餞店老闆因為年紀大退休了，可惜他們家的蜜餞都是味道很正的說，現在的蜜餞不是太鹹就是太甜，太迎合現代口味了，一點都不顧及我們古早人的古早味@@ 請問大家，台南現在還有哪家蜜餞店的味道是很純正的古早味的嗎？