蒸蛋總是失敗

各位媽咪好，我最近嘗試做蒸蛋給寶寶吃，但每次蒸起來整碗都是網狀，一大堆氣泡孔那樣，想請問要怎麼樣才能蒸出滑嫩的蒸蛋呢？

我是用蛋1 ： 水2，然後過篩一次放在瓦斯爐上蓋鍋蓋蒸