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豆腐秋葵粥

檸檬麻 - 女寶媽咪
2015年8月16日 10:13
今日食材:
有機豆腐(非基改黃豆) 1/3塊
秋葵冰磚 3塊(約30ml)
七倍粥冰磚 100ml

料理方式:
1.七倍粥先用電鍋煮好後製冰磚。
2.先燒開水,秋葵洗淨表皮兼除毛後,放入開水燙煮約3分鐘,小心不要讓秋葵煮到裂開,煮好後切掉蒂頭,用攪拌棒攪一下,幾乎變秋葵泥,我試了一下還蠻綿密的,所以沒有再過篩(讓寶寶吃有點顆粒的秋葵),製成冰磚備用。
3.將豆腐切1/3塊,放入裝有七倍粥冰磚&秋葵冰磚的碗,放到電鍋外鍋一杯水蒸熟後再悶個20分左右,即可食用。

吃了好一段時間的副食品(都是粥+蔬菜),終於要加入蛋白質~因為怕過敏(我的小孩也還沒開葷),蛋白質我選擇先從豆腐開始,蒸好後放涼時記得順便用湯匙把豆腐稍微切碎(豆腐散熱也才會快),沒有打成豆腐泥是因為豆腐本來就很軟嫩了,切碎後的口感可以讓寶寶試些有顆粒的食物~寶寶今天依然很開心的吃完了一碗粥*\(^o^)/*
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12 則媽咪討論
檸檬麻 - 女寶媽咪
2016年6月2日 01:01
可以前一晚先把明天要吃的食物磚拿到冷藏退冰!其實剛開始吃副食品,是讓寶寶吃看看不同食物的味道跟觀察會不會過敏,建議一次一種新食物磚,如果高麗菜跟雞肉泥都是吃過的,就都可以加,太多頂多是寶寶吃不完而已!
Fanny Lee - 爸比/媽咪
2016年5月31日 00:08
媽咪,我想請問一下如果直接用磚加熱會不會太爛..放高麗菜泥和雞肉泥會不會太多
檸檬麻 - 女寶媽咪
2015年8月17日 10:21
我是用菜瓜布輕輕刷,網路上有媽咪說可以用鹽巴,其實刷完還是會有些細毛,毛沒辦法完全刷掉
Anna Chen - 媽咪
2015年8月17日 09:11
請問秋葵怎麼除毛
小妞 - 男寶媽咪
2015年8月16日 14:25
檸檬麻 - 女寶媽咪
2015年8月16日 14:16
媽咪也可以在這上面問我~(^_^)
檸檬麻 - 女寶媽咪
2015年8月16日 13:32
不好意思,我沒有賴~
小妞 - 男寶媽咪
2015年8月16日 13:17
只有賴或微信耶
小妞 - 男寶媽咪
2015年8月16日 13:16
媽咪,不好意思,我沒玩臉書
檸檬麻 - 女寶媽咪
2015年8月16日 12:46
小妞媽咪,妳可以FB私訊我比較方便,我的名稱是ㄧ樣的~^_^

貓媽媽咪,我也很開心能跟大家分享我們寶貝的副食品,我跟大家一樣都是查網路資料&看書,ㄧ路自己摸索過來的!

忘了說,青菜類最好用水煮的,蒸的很容易過熟變黃⋯我老公幫我做副食品喜歡用電鍋蒸,蒸完我就傻了-_-#
貓媽 - 2寶媽咪
2015年8月16日 10:59
謝謝媽咪分享
小妞 - 男寶媽咪
2015年8月16日 10:28
媽咪,我可以加妳賴,跟妳了解一些副食品嗎?
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