( 10000+ )
你知道小扁豆的藥用價值和營養價值嗎
扁豆是溫脾胃、濕熱的輔助藥物，尤其是在春夏雨季的夏季炎熱，是家庭餐桌上的一種小食材。不僅藥用價值高，營養價值也高，而且礦物質和維生素含量比大部分的根和瓜菜都高，味道鮮美。
吃一磅小扁豆相當於吃20個雞蛋，相當於喝15杯牛奶，而且不增加膽固醇，小扁豆的脂肪含量只有0.4克，所以不可能增加脂肪。但提醒大家，你必須熟悉扁豆，因為未經處理的扁豆會中毒。
胡椒扁豆絲
所需配料：扁豆、紅辣椒、醬油、鹽、水、食用油
步驟一：大蒜去皮，胡椒洗淨，切成細絲。
第二步：將扁豆兩面撕去，清洗乾淨，放水，切成細絲。
第三步：啟動鍋熱油，油用完後，放上蒜茸的香味。
第四步：然後倒入扁豆絲，炒3分鐘，倒入適量醬油，炒勻。
第五步：倒入胡椒粉，攪拌均勻，倒入適量的水，蓋子鑽孔2分鐘。
第六步：2分鐘後，扁豆變軟，顏色變深，撒上適量鹽，炒至扁豆熟。
提示：
對於寒熱病人、寒氣人、瘧疾患者不能吃扁豆，但扁豆是一般人群。
NMN：https://www.nmn899.com/
扁豆是溫脾胃、濕熱的輔助藥物，尤其是在春夏雨季的夏季炎熱，是家庭餐桌上的一種小食材。不僅藥用價值高，營養價值也高，而且礦物質和維生素含量比大部分的根和瓜菜都高，味道鮮美。
吃一磅小扁豆相當於吃20個雞蛋，相當於喝15杯牛奶，而且不增加膽固醇，小扁豆的脂肪含量只有0.4克，所以不可能增加脂肪。但提醒大家，你必須熟悉扁豆，因為未經處理的扁豆會中毒。
胡椒扁豆絲
所需配料：扁豆、紅辣椒、醬油、鹽、水、食用油
步驟一：大蒜去皮，胡椒洗淨，切成細絲。
第二步：將扁豆兩面撕去，清洗乾淨，放水，切成細絲。
第三步：啟動鍋熱油，油用完後，放上蒜茸的香味。
第四步：然後倒入扁豆絲，炒3分鐘，倒入適量醬油，炒勻。
第五步：倒入胡椒粉，攪拌均勻，倒入適量的水，蓋子鑽孔2分鐘。
第六步：2分鐘後，扁豆變軟，顏色變深，撒上適量鹽，炒至扁豆熟。
提示：
對於寒熱病人、寒氣人、瘧疾患者不能吃扁豆，但扁豆是一般人群。
NMN：https://www.nmn899.com/
