大家都怎麼料理烏魚子?

最近收到廠商送的烏魚子禮盒
這品質看起來很棒耶! 橘紅色的很漂亮沒甚麼血絲
拆開來也聞不到腥味，烤一烤搭著蘋果片一起吃很好吃耶!!
而且烏魚子吃起來鮮甜又綿密，會有香味留在嘴裡
這次收到的莊記烏魚子照片>https://reurl.cc/8nVKy
不知道媽咪們通常都怎麼吃或是料理烏魚子的?