魚、肉類什麼部位好

寶寶開始接觸魚類肉類了
請問除了吻仔魚以外大家還會做什麼魚給寶寶吃？（能做冰磚的）
雞肉、豬肉的話大家又是選擇哪些部位呢？

有媽媽給寶寶吃羊肉的嗎？