承循韓國傳統製程,將台灣豬五花肉煸香後加入安心小魚乾熬製的高湯,較市售泡菜火鍋多了鍋邊香及魚鮮味,再加入以蘋果、水梨、白蘿蔔等天然蔬果熬製高湯、白帶魚特製魚露及獨家醬料醃製的正宗韓國泡菜及韓國辣醬、辣粉,湯頭濃郁鮮味足,還襯著天然蔬果的清甜,建議可搭配嫩豆腐及鮮香菇。