幼福文化 - 晴媽咪副食品全攻略【實例突破革新版2.0】

「5歲前的營養決定90%的腦部發育！」
吃得飽≠吃得營養、吃得好，你的孩子吃對了嗎？

萬名父母都說讚！
晴媽咪獨創的「全營養均衡食物泥」X「作息調整方案」，
從現在開始為寶寶的未來扎根！

►Point 1：孩子的睡眠、作息、飲息及情緒是彼此相關連的
人體自有生理時鐘，只要按照一定的規律，即可順利養成孩子良好作息；作息規律的孩子擁有充足的安全感，反應在生活上則是睡得飽、吃得好，自然身體健康、情緒好。

→ 作息規律十分重要，養成習慣並不難
本書作者以10多年教育經驗＋上萬名父母育兒諮詢經驗，規劃出最適合各月齡孩子作息調整方案，難解的「夜奶」及「生理時鐘卡住」等問題，也有相應解決方法可供參考。

►Point 2：副食品時間雖短，卻是養成孩子不挑食、不偏食最重要的階段
孩子的大腦發育高峰期一生只有一次，5歲前是智力發展的關鍵期；副食品吃得好的孩子，銜接一般食物後不挑食、不偏食、胃口好，營養吸收自然好。

→ 「副食品吃得好」有兩層意思

1.讓孩子攝取充足的營養
食物泥是「大量食材、少量水」，一般粥品則是「少量食材、大量水」，在食用同等分量的情況下，當然是食物泥能提供更多的營養。

2.讓孩子熟悉天然食材的滋味
孩子的味蕾是清新的，若能及早讓他們熟悉食材原味，日後「這也不吃、那也不吃」的挑食機率會大幅下降。

■讀者迴響

我是一位新手媽媽，對副食品一知半解的我，在兒子5個多月時求助於晴媽咪，當時得到立即的解答與幫助，她不藏私地教導我如何循序漸進地準備與製作副食品。現在孩子3歲，從小就有好胃口，沒有便祕的問題，也不挑食。我一直相信這都是因為一開始對副食品有了正確的認知和作法，才能在小孩的飲食過程裡達到事半功倍的效果。　─Aya媽咪

我家的希衡，從吃副食品開始就是全食物泥。剛出生體重一直是3%以下，一直到吃食物泥後體重慢慢上升，現在已經1歲8個月，體重上升了50～85%左右，之前我們一直不敢給希衡嘗試太多食材，但是跟著晴媽咪的副食品各階段慢慢嘗試，希衡在這段時間，也嘗試了很多新食物呢！真的很感謝晴媽咪提供給孩子營養均衡豐富的食物泥。　─希衡媽咪

有一天突然接到朋友的電話，約我一起去上製作食物泥的課程，當時我第一個反應是，這不是看看書、上上網就會的事情嗎？為什麼還要上課？不過我還是去了（幸好我有去），讓我在日後準備孩子食物泥的日子，非常輕鬆且愉快。 ─櫻桃媽咪

■專業推薦

陳月卿 養生達人、癌症關懷基金會董事長
鄒瑋倫 京華中醫診所專任醫師

■本書特色

★新手爸媽製作副食品必備的觀念和祕訣，完整全記錄！
對大多數的新手爸媽來說，剛開始要幫孩子準備副食品時，常常手忙腳亂，本書提供許多製作副食品前一定要知道的觀念，例如：什麼是食物泥？該怎麼餵食食物泥？每天食物泥的食用量等，讓孩子天天都吃得開心，快樂成長！

★破解市面上食用副食品的各種迷思！
網路流傳的副食品製作百百種，但到底哪個是正確？哪個又是錯誤？例如：豆類吃了會脹氣！？葉菜類要去梗！？副食品要添加鹽與油！？現在就一一為你破除各種食用副食品的迷思，新手爸媽們快來檢視一下吧！

★主食Ｘ蔬菜，寶寶副食品營養均衡學問大！
孩子跟大人一樣，營養必須均衡攝取才能健康長大，晴媽咪設計的食物泥中，都有4～7種以上的食材，這樣才能真正達到營養均衡。讓孩子每天的副食品食物泥中都有主食＋蔬菜＋各式菜類，每餐的副食品至少都有15～25種食材在內，營養滿分！

​★詢問率超高！新手爸媽常見Q&A
有10年育兒諮詢經驗的晴媽咪，將最常被新手媽媽們問到的副食品Q&A，分享給大家，做詳細完整的解答。到底孩子可以吃些什麼？該吃些什麼？要吃多少？怎麼吃呢？在這裡將通通告訴你！

■作者簡介

洪嘉穗（晴媽咪）
教書10多年，在教師與人母的雙重身分後，啟動想為更多孩子付出的心，並期盼能幫助更多的新手爸媽，將良好的作息與飲食習慣在嬰幼兒時期就奠定基礎，讓父母輕鬆養出有規律作息、營養均衡、充足睡眠、情緒佳、學習能力強的孩子。我們沒有任何派別，只希望將多年來協助父母們所累積的真實育兒經驗，分享給需要的父母們，為這些父母們提供另一種養育孩子的方式。

經歷：大學視覺傳達設計系講師、伊甸文化基金會職訓中心講師、國高中美術教師
現職：天晴興業有限公司 、晴媽咪文化事業社 負責人、嬰幼兒生活作息/食物泥製作課程講師