緣梯型設計,防止溢出,邊緣梯型特殊設計單手鍋,大又圓的底面積,使對流通順抑制泡泡產生。
此外邊緣高一階的梯型設計,可使沸騰的泡泡在邊緣蒸發,阻擋湯汁溢出。
極佳的熱傳導特性,煮起來更好吃!堅固耐用的高壓鋁合金,拿高壓鋁合金製的平底鍋與一般平底鍋相比,肉厚保溫力、蓄熱效果也較佳。雖然拿起來較重,但是堅固耐用,燉煮料理也好美味。可以搭配20cm蓋子使用喲~
燉煮料理好美味!鍋身有深度適宜燉煮料理熱傳導佳、保溫性高,推薦烹調馬鈴薯燉肉、燉湯等燉煮料理。鍋體內徑約20CM,還可以煮這些料理(泡麵/ 炸物/ 煮魚),剛好能煮2碗泡麵的分量~
耐久性高的鋁製壓力鑄造法,鍋底厚度足夠,將熱源充分儲存,導熱速度快又平均!
內部4層、外部3層,共7層堅固的構造!,耐磨性強,通過50萬次耐磨測試
注意:不表示能使用50萬次以上
即使有大量的燒焦污漬,加入水後也是滑順好清洗!