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布丁

Mei Yu Yan - 2寶媽咪
2016年4月12日 13:31
想請教媽媽們布丁的做法、謝謝!
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3 則媽咪討論
Mei Yu Yan - 2寶媽咪
2016年4月20日 04:15
我家沒有烤箱,香草要去那裡買呢
小淘氣 - 女寶媽咪
2016年4月15日 09:32
Kate - 爸比/媽咪
2016年4月12日 16:49
烤布蕾
材料:一顆全蛋、兩顆蛋黃、300cc鮮奶、香草莢(或粉)、紅糖20~30克(寶寶吃我都放很少)
做法:
1.打蛋過篩至少五次
2.先將鮮奶放少許香草莢及糖加熱(至糖融化微溫即可)
3.將步驟2慢慢倒入1容器裡邊攪拌,如果沒有變成蛋花湯就成功了
4.烤盤放入熱水隔水加熱180度烤約20~25分鐘(一定要用熱水!!不然會起泡泡)。放涼冷藏就可以吃嘍
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