分享幾道放山雞料理食譜~

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自從Sephora進來台灣之後，好奇大家都買些什麼呢？

之前在士林看中醫埋線有瘦， 叫我多吃蛋白質少吃澱粉跟青菜的醫生 接著沒再去看，正常吃又復胖，只好又回去找醫生 前後來來回回也好幾次，花了不少錢 有次因為埋線傷口發炎 加上體脂變很高讓我不敢再去 後來找了專門做科學減重的醫生 在桃園也算有名的診所，存奕美學診所，有上萬人的成功經驗 有先做全身健檢才開始療程 滿詳細說明菜單要怎麼吃，做哪類型的運動 也一直提醒多喝水 藥沒有想像的多，以為看西醫的藥會很多 然後還有開維他命說可以照顧心血管的 第一週沒有很認真沒什麼進展 第二週開始體脂率跟體重就陸續下降 明顯的是褲子有變鬆 因為有搭配運動，體脂肪下降 肉也比較沒有軟軟的感覺 如果有減重困擾的，真的可以考慮去找周醫師 畢竟自己減真的太難了

造成過敏原之一是食物，今天就來講一下十種慢性原（資料來源：聯安診所統計），前三名分別是：蛋白、蛋黃與花生。是不是很驚訝，到處可見的平民食材：蛋，居然是容易造成食物過敏原因的第一名。以一個上班族來說，從早餐店的蛋餅、漢堡、三明治、饅頭夾蛋，到中餐吃的餐廳、便當、便利商店，再到晚上回到家裡自己煮的晚餐中有炒蛋、蒸蛋、菜圃蛋，餐盤中很容易有蛋的蹤影，台灣人很容易一天之中，會吃到基本一顆蛋以上的量。有些人在吃完蛋後，後續開始會有肚子不適、脹氣、消化不良、腹瀉等症狀，下意識會認為是食物不新鮮的問題導致，但實際上是因為：長期食物過敏會破壞腸道的黏膜，過敏原會趁著黏膜中的間隙穿過腸壁到器官，產生過敏、發炎、腸道失衡等不好的腸道症狀產生。所以長時間有腸胃過敏症狀問題的民眾，要開始尋求醫師的幫助，不要再單純認為是食物新不新鮮的問題 哪些食物會造成腸胃過敏症狀 其他四到十名的過敏食物排行分別是：蜂蜜、腰果、黃豆、小麥、牛奶、鰻魚及綠豆，除了鰻魚之外，其他都是常見的食物，這些食物甚至跟蛋一樣，很容易每天都吃。其他像是奇異果、葡萄、鳳梨等食物，也是常見的過敏食物來源。如果這裡面有些是你的過敏原，請盡量避開，同時補充益生菌及膳食纖維以改善腸道環境，並讓飲食多樣化，不要只侷限於同樣的食材，除了讓你可以避免重複接觸過敏原，也可以多攝取不同的營養。若有更嚴重的過敏反應，請盡速找醫生諮詢，不要自己當醫生到藥局買藥吃，也可以去做過敏原檢測；多運動、多喝水，維持健康的生活型態，將自己的免疫系統保持在好的狀態，才是最重要的。

過年期間，朋友送我們大象山的堅果禮盒跟堅果醬 說堅果醬可以抹吐司來吃 後來好奇堅果醬難道只能當沾醬? 所以就自己嘗試了很多吃法 這邊推薦大家加可以牛奶! 牛奶加堅果醬會變得更濃郁滑順 除了牛奶之外，也可以加豆漿 都很適合喔!

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