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副食品之路啟程。4-5M副食品分享

Sokolova Wang - 女寶媽咪
2019年11月14日 05:10
圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228280043

早在女兒滿三個月左右

我就一直有在上網看關於副食品的資料

現在的小兒科醫生都建議寶寶可以從滿四個月開始接觸副食品(最晚六個月)

網路上面的派別很多,泥派、粥派、BLW派...

我自認不是一個心臟很大顆的媽媽

無法一開始就走BLW,所以決定循序漸進,從食材全部打泥開始


這篇主要是介紹女兒在4~5個月期間嚐試過的食材

雖然女兒現在是個小吃貨,但當初也是三口組的

4~5個月期間女兒吃的量不多,最好的狀況頂多吃到45ml

我也沒有天天餵,有餵的話一天只吃一餐,餐跟餐中間餵


[十倍粥作法]

1. 取白米到米杯刻度2的位置,洗淨

2. 電鍋的內鍋放入2杯水,外鍋1杯水

3. 跳起後悶15分鐘,用攪拌棒打成泥

十倍粥可以說是寶寶副食品的入門款

有些媽咪還會先給米湯

不過我認為十倍粥已經很水了,就直接跳過米湯

而且十倍粥吃沒幾次就升級到七倍粥打泥

這邊所謂的幾倍粥,就是米跟水的比例

十倍粥就是米:水=1:10,七倍粥就是米:水=1:7,以此類推


[地瓜泥做法]

1. 地瓜外皮洗淨後削皮,切成塊狀

2. 放入電鍋內,外鍋一杯水蒸熟

3. 取出用攪拌棒打成泥,太濃稠可慢慢加開水一起打,調整濃度


[馬鈴薯泥做法]

1. 馬鈴薯外皮洗淨後削皮,切成塊狀

2. 放入電鍋內,外鍋兩杯水蒸熟

3. 取出用攪拌棒打成泥,太濃稠可慢慢加開水調整濃度


[地瓜葉泥做法]

1. 地瓜葉取葉子的部分,以流動的水沖洗乾淨

2. 煮一鍋水,煮滾後將地瓜葉放入川燙約1~2分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打的話可加入一點粥一起打


[花椰菜泥做法]

1. 花椰菜要在流動的水下面沖洗,切成小朵,並將莖部較硬的部分刨掉

2. 放入滾水中川燙約3分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥


[玉米筍泥做法]

1. 玉米筍稍微洗淨後,切成小塊

2. 以滾水川燙約3~5分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,若量太少不好打可以加一點粥一起打


[南瓜泥做法]

1. 南瓜稍微清洗一下外皮,切塊

2. 放入電鍋內,外鍋一杯水蒸熟

3. 取出後可輕易將皮肉分離

4. 以攪拌棒打成泥,太濃稠可慢慢加開水調整濃度


[菠菜泥做法]

1. 菠菜取葉子的部分,在流動的水下沖洗乾淨

2. 放入滾水中川燙約1~2分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打的話,可加入一點粥一起打


[紅蘿蔔泥做法]

1. 紅蘿蔔外皮稍微洗乾淨之後削皮,切塊

2. 放入電鍋內,外鍋一杯半的水蒸熟

3. 取出用攪拌棒打成泥


[高麗菜泥做法]

1. 高麗菜一片一片取下用流動的水洗乾淨,將比較硬的梗去除

2. 稍微切小片一點,放入滾水中川燙約3~5分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打可以加入一點粥一起打


[空心菜泥做法]

1. 取葉子的部分,在流動的水下清洗乾淨

2. 放入滾水中川燙約1~2分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打可以加一點粥一起打


[番茄泥做法]

1. 牛番茄外皮洗淨後,在屁股的地方用刀子劃十字

2. 放入滾水中川燙直到外皮掀開

3. 取出將外皮剝下,切塊後再用攪拌棒打成泥


這個月女兒這樣吃下來

從一開始的三口組,到快滿五個月已經可以吃完45ml左右

嘗試過的食材皆沒有出現過敏反應

讓我更有信心也更大膽地進入下一階段
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1 則媽咪討論
櫻子 - 爸比/媽咪
2020年1月16日 09:59
這很方便~感謝分享
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