德國ALB．GOLD - 金麥聖誕節有機造型麵-250G

金麥聖誕節有機造型麵 - 250G

Winona媽現在就來告訴媽咪們一個孩子肯定超愛的料理！【造型義大利麵】絕對是首選呀～每個孩子都愛吃義大利麵，更何況是有造型的呢！跨年Party也超適合呀～而且料理的方式又超級簡單(*´∀`)~♥ 文中有Winona媽的料理食譜喔！

孩子愛吃麵，媽媽也愛吃麵，偏偏常常有所謂的『餵食撞牆期』，總需要媽媽動腦生出新點子來重新燃起孩子的食慾！還記得以前 Winona 媽的櫃子裡，收滿著各式不同粗細的義大利麵，唯一沒有入手的，就是這種造型義大利麵。沒有特別的原因.....只是因為那時沒有小孩XD

後來有了小孩，Winona 看到特殊的造型麵就直嚷嚷著要買，所以這次麵一到手，我的耳朵又被燃燒了！

『媽媽，我要吃那個義大利麵！』造型可愛的義大利麵，保證廣受孩子的歡迎喔:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

★德國ALB GOLD金麥有機造形麵★

『德國 ALB GOLD 金麥造形麵』是來自德國施瓦本 Swabian 有機農場，創始人秉持著『唯有吃最天然有機的食品，才有健康活力的身體。』(下面這張圖就是有聖誕樹、星星的聖誕節主題款哦！)

我覺得這系列造型麵，給爸媽最大的安心就是它符合國際有機認證與四沒有（無農藥、無人工添加物、無防腐劑、與無重金屬），而且不加蛋，全素食者也可以放心食用！國際間的有機認證，不單單只是食材本身，而是還含有土地、灌溉水源的一一檢驗，整個流程都在標準值上，才能拿到有機證照呢！

採用 100% 杜蘭小麥，杜蘭小麥粉是一種粗粒的小麥粉，蛋白質高，與一般中式麵條最大的差異就是不易軟爛。建議大家水滾後 6 分鐘就可以試吃一下，確認是適合自己的熟度便可起鍋拌點食用油，避免沾黏同時增添風味喔！

這款是『聖誕節造型麵』，原本還有點猜不透星星、聖誕樹以外的造型到底是什麼～後來發現，原來是聖誕老人啊XD

我們就來做個焗烤麵吧～一般料理的步驟是，紅醬經過烹煮後，加入約莫 8 分熟的義大利麵與配料再做拌炒。不過這次我們不這麼做，這一局講求效率！直接拌入調配好的紅醬，最省時省力！

這款義大利麵醬，有著孩子喜歡的甜香味，靠著洋蔥與其他香料的提香，直接拌也很好吃！（等等文章也會介紹到這款義大利麵醬喔！）

拌好之後，放上意式臘腸，撲滿焗烤起司後進去烤箱三溫暖。

提供 Winona 媽使用的溫度，180 度 18 分鐘放置中上層，表皮就會剛好金黃香酥脆的程度。屋子滿溢著起司的香味，聞到就餓了～出爐的時候還被 Winona 巴著一直問：「愛心呢？愛心呢？我的愛心呢？」 

瞧～這不是來了嗎？造型麵最大的好處就是可以媽媽輕鬆一下，因為孩子可以跟麵自言自語講好久，一口一口地進到肚子裡！

小咪寶兩姐妹聽到要吃義大利麵就很興奮，邊吃邊看碗裡的造型麵麵，一直在說：我要吃南瓜形狀的...(ﾉ>ω<)ﾉ

小咪寶的一口接一口，完全停不下來！煮的軟爛一些，也讓年紀比較小的孩子比較好吃喔～

義大利麵也很適合拿來野餐攜帶用～接下來這個方便菜，帶去野餐、踏青、郊遊、爬山都很適合，或是平常晚上做好，隔天當沙拉、當茶點吃！唯一要注意的是麵條記得拌過食用油，才不會在冷藏的過程中就變得不好吃了。

裝啊裝啊～我喜歡把較硬的菜放在下面與醬類接觸，一部份是假使倒出來，不用擺盤就很好看；另一部分是比較不會吸湯汁，就算吸了湯汁也不容易讓味道太重！沒事的時候做一罐，肚子餓的時候就拿出來果腹吧！

濃湯麵是我覺得料理義大利麵最快的方法了～Winona媽就用聖誕主題示範給大家:)

現在外面有賣很多濃湯料理包，大概 6 分鐘就可以讓妳將煮好的麵條與濃湯混合上桌，這種作法倒很受孩子的歡迎！當然也可以跟我一起做類似濃湯的醬料！首先，準備兩顆蛋黃、200ml 的牛奶、適量的起司，與一點點香草調味料（可不加）。

怎麼做？先把起司刨細絲，通通加進去攪拌均勻，小火加熱至起司全融即可。簡單輕易好上手，而且醬料會非常的濃郁香醇可口，起司的量會決定味道 的厚度，也會決定醬汁的濃稠度。

注意喔～攪拌過程中要使用小火，不然蛋黃會變成蛋花的。這樣簡單的拌麵，因著鮮奶的香甜，讓孩子一口接一口～多出來的醬料，也可以拿其他的食材沾取著食用！

這款是『可愛動物造型麵』～動物們排排站要去哪裡呢？

一個一個擺出來後，其實不只動物耶！妳有沒有看到中間有個牧人呢？

金麥聖誕節有機造型麵 250G

有效期限：2019.09.23
成分：有機杜蘭小麥麵粉、有機波菜粉、有機蕃茄粉

※貼心小叮嚀※

1.請避免放置在高溫、潮濕、陽光直射的地方。
2.提醒媽咪，食品拆封即無法退貨，不適用七天鑑賞期喔！