媽咪愛 app
首載 App 現領 $ 100 折價券
媽咪愛 app rating ( 10000+ )
點我領券
  1. 分類

認識蛋

stars iconstars iconstars iconstars iconstars icon
stars iconstars iconstars iconstars iconstars icon
5 已售出 4 商品編號:80837
商品已停售

商品特色

  • 從產地到餐桌,從營養到健康,精采實用的飲食教育繪本

  • 食物營養及產品標籤知識,清楚說明,一看就懂!

  • 延伸台灣在地實用資訊,完整學習日常飲食知識

口碑嚴選

口碑嚴選

正品保證

正品保證

加密付款

加密付款

7天鑑賞

7天鑑賞

付款
信用卡・LINE Pay・街口支付・先享後付・ATM・貨到付款
配送
宅配 免運
超商取貨 免運
註冊新會員立即領首購免運券

1 則熱心媽咪評論

真實承諾
stars iconstars iconstars iconstars iconstars icon
stars iconstars iconstars iconstars iconstars icon
author-avatar
濬媽
stars iconstars iconstars iconstars iconstars icon
stars iconstars iconstars iconstars iconstars icon

認識蛋

介紹
你知道你吃的「蛋」是從哪裡來?又被拿去做了什麼呢?
關於「蛋」的實用知識,一次在這裡看個夠!

認識蛋

我們幾乎每一餐都吃蛋,
但你知道小小一顆蛋從授精到孵育小雞,需要多久的時間?
又什麼種類的雞最會下蛋呢?
母雞每天都會下蛋嗎?下不下蛋,跟心情好不好,或者跟天氣有關嗎?
當我們敲一顆蛋來吃的時候,可以在蛋殼內找到小雞嗎?
為我們辛苦生蛋的母雞,究竟被養在什麼地方?牠們都吃些什麼呢?
為了讓母雞生產更優良的雞蛋,我們應該一起幫助牠們,
讓牠們享有該有的飼料和妥善的照顧!

認識蛋

【專文導讀.審訂】
陳志峰/國立中興大學動物科學系教授兼系主任

◎「蛋」知識,從來源到生活各種應用,一次完整學習!

好吃又營養的雞蛋是生活中不可或缺的食物,我們吃各種雞蛋:水煮蛋、歐姆蛋、糖心蛋、荷包蛋……也吃藏在各種餅乾、甜點,以及各種麵食裡的蛋。平均每人一年就吃進145顆蛋,法國人甚至每人每年吃掉230顆蛋。

認識蛋

我們除了品嘗雞蛋的美味之外,關於蛋的種種知識是不是真的明瞭呢?好比說,你以為母雞天天下蛋嗎?其實不然哦,要母雞天天下蛋是很累的,牠也需要休息呢!還有,陽光、季節等因素,也會影響母雞下蛋的狀況,像是在冬天日照短,或夏季天氣太熱時,母雞每週只下兩、三次蛋而已。那麼,你知道母雞下一顆蛋,大約需要多久時間呢?答案是:26小時。

認識蛋

先有雞,還是先有蛋呢?這是個哲學的問題,姑且放著慢慢思考,但在生活中,如果我們對蛋的知識多些了解,肯定非常實用。本書以輕鬆、幽默、易懂的方式,透過圖文穿插引導,告訴你蛋從何處來?它有什麼用途?如何保存蛋的新鮮?該怎麼判斷一顆蛋還能不能吃……甚至帶你了解蛋的來源──關於雞隻的飼養或培育方式、蛋的延伸產品,還有關於環境保育及健康等問題,連同蛋的烹煮祕訣、賞味期限和產品標籤等種種實用的生活知識,都可在閱讀的同時輕鬆學習。

認識蛋

★為什麼有些蛋黃呈淺黃色,有些蛋黃顏色比較深呢?其實,蛋黃的顏色是跟母雞攝取的食物有關哦!
★雞蛋除了拿來食用之外,它也藏身在一些洗髮精和疫苗裡面! 
★母雞的大餐是什麼呢?就吃農夫撒給牠們的小麥或玉米。牠們還會尋找小石子,例如沙子,從小沙石補充需要的鈣質,來製造雞蛋的蛋殼。
★有一種小雞是專門靠產業化來飼養的,以便讓這些雞隻可以再生出專門下蛋的蛋雞。但是這些可憐的母雞,要跟公雞碰面,想都別想!我們給母雞人工授精。
★怎麼知道蛋還能不能吃呢?只要把蛋放入一杯水裡:新鮮的蛋,就會沉到水裡;如果蛋不新鮮了,就會浮在水面上。
★煮蛋小祕方:在水煮到3分鐘立刻取出蛋,會得到蛋黃呈液狀軟嫩的帶殼糖心蛋;若是蛋在水裡煮超過10分鐘,我們得到的就是一顆熟透的水煮蛋。

認識蛋

除了雞蛋之外,你還認識哪些蛋呢?迷你的鵪鶉蛋、鴿蛋、鵝蛋、大鴨蛋,還是那顆豪華巨蛋──重達1.8公斤的鴕鳥蛋……來吧,跟我們一起來認識蛋!種種跟蛋有關的知識,實在讓人好奇得不得了!

認識蛋


〔我知道我吃的是什麼系列〕

★從產地到餐桌,從營養到健康,精采實用的飲食教育繪本
結合輕鬆趣味的圖文,教育並引發孩子關心日常食物來源,延伸探討生態環保和健康問題。


★食物營養及產品標籤知識,清楚說明,一看就懂!
教導孩子了解食物的營養及特色,認識產品標籤,選擇安全有保障的食物。


★延伸台灣在地實用資訊,完整學習日常飲食知識
提供台灣本地訊息,幫助孩子更全面了解相關的飲食小常識。

【熱情推薦】

  Jaguar小姐/親子作家
  尼奧媽/尼奧媽的新媽媽主義格主
  吳方齡/小茉莉親子共讀 
  李貞慧/繪本閱讀推廣者暨親職作家
  汪仁雅/繪本小情歌
  陳志峰/國立中興大學動物科學系教授兼系主任
  黃筱茵/兒童文學工作者
  黃尹柔/安佐愛讀書格子主人
  蔡靜芬/野家院子兒童自然美學創辦人 
  賴嘉綾/作家、繪本評論
  雙寶阿木(吳怡璇)/兒童職能治療師&育兒教養專業級部落客
  (依姓氏筆畫排列)

 

作者簡介

菲力普.西蒙(Philippe Simon)

出生法國雷恩市,「自然」領域專業的記者,第一次在Ricochet出版社出版。(ph.simon-bouet@orange.fr)

繪者簡介

尼古拉.古倪(Nicolas Gouny)

出生於法國克魯茲市,創作豐富、充滿幽默感的插畫家。
曾為 Editions du Ricochet,  l’Atelier du Poisson Soluble, Chez Frimousse,Auzou……等多家出版社的繪本製作插畫。
  (nicolas.gouny @orange.fr)

審訂者簡介

陳志峰

現任國立中興大學動物科學系教授兼系主任。法國巴黎高等農業科學院(Agro Paris Tech)博士,主修動物育種學。

譯者簡介

思謐嘉

藝術文化工作者,中、日、法文翻譯與寫作。喜愛閱讀和書寫,尤其是文學、藝術、電影、音樂和大自然都是生活養分。譯作有《可以哭,但不要太傷心》、《回奶奶家的那條路》、《好餓好餓的大野狼》、《轉轉我身邊的世界》、《三份小禮物》、《和風好味食堂:跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食》、《餐桌上的巴黎:85道花都美食X法式文學饗宴》……等童書、繪本和藝術人文書。

規格
  • 品名:認識蛋
  • 品牌:大好書屋
    • ISBN:9789862486528

    頁數:48

    尺寸:22 x 25.5 x 0.67 cm

    退換貨須知

    1. 您所購買的商品享有7天的鑑賞期/猶豫期權益,但此期間並非試用期,您所退回的商品必須是未經使用的全新狀態,包含完整包裝、配件、說明文件及贈品等。

    2. 如需退換貨,請於收到商品7天(含例假日內提出),如為瑕疵退換貨所產生的運費,將由媽咪愛負責處理,若非瑕疵退貨,您可至『查詢訂單』>『已出貨』中查詢該筆訂單,並點選『我要退貨』即可進行申請。若有相關退貨問題,請至媽咪愛LINE@客服ID: @mamilove 我們將依序為您處理與服務,謝謝。

    3. 部分商品依據消費者保護法的規定,不適用七天鑑賞期/猶豫期範圍:
      1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期(例如生鮮商品、食品等)。
      2. 客製化商品(例如客製生日書、姓名貼等)。
      3. 報紙、期刊或雜誌(惟書籍如經拆封、使用,則酌收整新費用)。
      4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體(例如 DVD、CD等)。
      5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供(例如線上課程、遊戲或活動點數等)。
      6. 已拆封之以下類型商品:
        -個人衛生用品(例如尿布、貼身衣物、泳裝、襪子、地墊、寢具類等)。
        -新生兒親膚衣物(嬰幼兒包巾與背巾、包屁衣、學習褲、紗布衣等)。
        -接觸性孕哺產品(奶嘴、奶瓶、擠乳器、哺乳衣、托腹帶束縛衣、餐搖椅等)。
        -其他原廠盒裝商品封口處已貼上「不可拆封」,或具警示字句等說明貼紙、封條者。
      7. 國際航空、客運、訂房等服務。

    4. 相關的退換貨辦理流程,可詳見:退換貨 & 退款問題

    其他常見問題:

    • 運送服務:目前提供的運送僅限台灣本島。如您位於離島地區,可能會無法配送,或須依據商品需加收離島運費。廠商亦保留出貨與否的權利。離島、偏遠地區、樓層親送等加價費用,可能會另需加收。
    • 商品實際的配達日期,可於訂單個人資料內的查詢訂單內,已出貨通知之訊息為主。
    • 如您收到商品,請依正常流程檢查是否完好,若商品遇瑕疵情形,您可申請更換新品或退貨,請見:退貨的辦理流程
    • 若您對於會員帳號、商品訂購與資訊、購物流程、付款方式、折價券與購物金的使用、退貨及商品運送方式等有疑問,你可詳見:媽咪愛客服中心
    • 預購商品:預購為海外同步代購,遇缺貨即會通知媽咪並協助取消退款事宜。
    看更多

    其他媽咪也在逛

    購物車
    商品已停售