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郭老師養生料理 - 特惠組 豪華年菜組-干貝竹笙雞湯,海陸雙鮮拼盤,泰式檸檬鱸魚,古早味紅燒蹄膀,紅燒手工獅子頭,高湯福菜桂竹筍,麻油松阪豬油飯,桂花八寶芋泥,雪燕銀耳甜湯

郭老師養生料理 - 特惠組 豪華年菜組-干貝竹笙雞湯,海陸雙鮮拼盤,泰式檸檬鱸魚,古早味紅燒蹄膀,紅燒手工獅子頭,高湯福菜桂竹筍,麻油松阪豬油飯,桂花八寶芋泥,雪燕銀耳甜湯

商品特色 商品編號:449794
  • 干貝竹笙雞湯
  • 海陸雙鮮拼盤
  • 泰式檸檬鱸魚
  • 古早味紅燒蹄膀
  • 紅燒手工獅子頭
  • 高湯福菜桂竹筍
  • 麻油松阪豬油飯
  • 桂花八寶芋泥
  • 雪燕銀耳甜湯
口碑嚴選
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$ 4999
$ 6000
介紹
規格

干貝竹笙雞湯:嚴選台灣 CAS皇金土雞營養成份高,以雞骨熬製雞高湯 ,加入竹笙、干貝、白果 、 香菇等豐富配料,熬煮至少 8 小時的時間,味鮮甘甜,順口不膩 。

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 將產品拆封後一起放入碗中,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

 

海陸雙鮮拼盤:嚴選南美天然海水養殖大白蝦,無人為汙染,大白蝦經熱水川燙後,立即用冰塊降溫,保持肉質的Q彈口感,加上台灣米酒及玉泉紹興酒浸漬60小時,便是口感Q彈香醇的紹興醉蝦。加上嚴選CAS認證台灣雞腿肉,搭配主廚特調油蔥醬,解凍後或是隔水加熱後淋上油蔥醬汁,即可食用。

食用方式:

1. 產品袋不拆封,將未拆封的產品以冷藏或水流方式解凍
2. 完全解凍後,即可食用 ( 不需加熱 )

 

泰式檸檬鱸魚:嚴選台灣產七星鱸魚,搭配主廚特調泰式檸檬醬汁,既吃的到鱸魚的清甜還能吃到天然酸甜好味道。

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 外鍋加入 1 杯水,加熱至電鍋跳起
3. 將魚放置盤上,淋上醬汁即可食用

 

古早味紅燒蹄膀:嚴選台灣優良CAS認證豬蹄膀,肥瘦比例佳,富有膠質,蹄膀經過川燙、油炸 ,加入冰糖、豬大骨高湯以古法滷製,呈現出光亮Q彈的口感,搭配嚴選筍乾,吸滿濃濃滷汁,吃來香脆解膩。

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 蹄膀、筍乾連同滷汁一起放入碗中,加蓋,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

 

紅燒手工獅子頭:嚴選CAS合格豬肉,肥瘦比2:8,口感適中不油膩,簡單調味搭,附上天然熬煮的豬肉高湯,可自行搭配大白菜/高麗菜一起煮,鮮甜美味,完全不需加任何調味料。

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 將一半大白菜放入鍋中鋪底,將獅子頭放置白菜上,將剩餘大白菜放入並淋上高湯,煮滾後小火燉煮半小時即可食用。

 

高湯福菜桂竹筍:使用台灣人最愛的桂竹筍,主廚使用雞骨熬出雞高湯,搭配台灣福菜及雞油,燜煮出充滿雞肉香氣滋味豐富的桂竹筍。

食用方式:

1. 將產品完全解凍
2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用

 

麻油松阪豬油飯:嚴選CAS優良認證豬隻,取其黃金六兩極品部位,每頭豬只有兩片,霜降松阪豬伴隨著均勻的油花分布,口感鮮嫩多汁,選用以古法研製信成麻油,搭配 嚴選長糯米,香氣十足,口感軟Q。

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 拆封置於盤中,用電鍋外鍋加 1.5 杯水,加熱至電鍋跳起加熱注意事項:電鍋加熱建議餐巾紙沾濕覆蓋,避免水分散失影響風味

 

桂花八寶芋泥:嚴選台灣有名的大甲芋頭,搭配紅豆、蓮子及核桃等食材,搭配主廚特調桂花釀,蒸出口感綿密帶有桂花香氣的八寶芋泥。

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 拆封置於盤中,用電鍋外鍋加 1.5 杯水,加熱至電鍋跳起加熱注意事項:電鍋加熱建議餐巾紙沾濕覆蓋,避免水分散失影響風味

 

雪燕銀耳甜湯:使用雪燕搭配銀耳、紅棗、枸杞以及蓮子,並以冰糖細火慢熬,熬出黏密香醇的高級甜品。

食用方式:

1. 解凍後倒入容器,使用電鍋,外鍋加約 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

本產品含蓮子,不適合對其過敏體質者食用。


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