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郭老師養生料理 - 含運組 素食年菜組4-6人份-素佛跳牆,五行腰果蔬菜湯,上湯娃娃菜,紅燒烤麩桂竹筍,椰香芋頭煲,荷葉八寶飯,桃膠銀耳甜湯

郭老師養生料理 - 含運組 素食年菜組4-6人份-素佛跳牆,五行腰果蔬菜湯,上湯娃娃菜,紅燒烤麩桂竹筍,椰香芋頭煲,荷葉八寶飯,桃膠銀耳甜湯

$ 2899 $ 2999
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商品特色

  • 素佛跳牆:湯頭以昆布、蘋果、紅蘿蔔、甜玉米、白蘿蔔等多種新鮮天然食材熬製的昆布蔬菜高湯為基底,加入素海參、素黃金魚翅,並且選用猴頭菇、台灣履歷香菇、杏鮑菇等多種菇類,增添佛跳牆自然豐富的天然香氣。
  • 五行腰果蔬菜湯:湯頭以昆布、蘋果、紅蘿蔔、甜玉米、白蘿蔔等多種新鮮天然食材熬製的昆布蔬菜高湯為基底,選用香烤腰果、 紅蘿蔔、白果 、雙色山藥、秀珍菇、台灣履歷香菇、當歸、白木耳等,口感豐富,香氣十足。
  • 上湯娃娃菜:湯頭以蘋果、紅蘿蔔、甜玉米、白蘿蔔等多種新鮮天然食材熬製的蔬菜高湯為基底,加入髮菜、娃娃菜、台灣履歷香菇、鴻喜菇、金針菇等多種天然食材,口感豐富,娃娃菜吸收高湯鮮甜,吃起來格外有層次。
  • 紅燒烤麩桂竹筍:台灣家庭最喜歡的傳統菜色,選用台灣桂竹筍、非基改醬油、信成麻油,以麻油、薑、米酒、辣椒等天然食材爆香入味 ,完成一道健康美味的素食年菜。
  • 椰香芋頭煲:嚴選大甲芋頭,佐以香濃夠味的椰漿配上多樣台灣在地食材,呈現香濃綿密的口感。
  • 荷葉八寶飯:特選蓮子、花生、大甲芋頭搭配長糯米及圓糯米的組合,呈現香Q有嚼勁的口感,再以荷葉包裹,讓年夜飯桌上散發出淡淡荷葉香氣。
  • 桃膠銀耳甜湯:使用養顏美容桃膠、雪蓮片 、雪燕等珍貴食材配上紅棗、枸杞以及蓮子,並以冰糖細火慢熬,熬出黏密香醇的高級甜品。
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