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誰說食物不能玩:我的料理科學實驗室 (平裝 / 80頁 /全彩印刷)

誰說食物不能玩:我的料理科學實驗室 (平裝 / 80頁 /全彩印刷)

$ 350

商品特色

商品編號:252000
  • 收錄幾十種美味的方法讓孩子認識化學、生物,和簡單的生活科學
  • 圖文並茂,解構廚房裡的科學
  • 臺銀指定信用卡結帳加碼 7% 回饋 (贈完為止)
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介紹
規格

●從pH值、逆滲透到酵母菌,國家地理帶領孩子化身小小科學家,探索廚房裡的科學
●收錄十個以上的食用試驗,搭配豐富的科學理論基礎、圖表步驟,讓孩子動手烹調有趣的科學知識!


準備好你的廚師帽和護目鏡,一起鑽研食物的科學吧!

你知道廚房也是個科學實驗室嗎?每一次你煮東西的時候,就是在做科學實驗。在這本書裡,我們要直接在你家廚房科學實驗室裡探索食物的科學。而最棒的一點是,幾乎所有的實驗都是可以吃的!

《國家地理》邀請孩子化身為俏皮的科學家,將食物轉化為材料,透過書中的步驟,測量、稱重,混合,帶來一場有趣的科學「食」驗。

書中介紹十個以上的食用試驗,並搭配科學理論基礎,圖表分析等精彩內容,最重要的是,當你完成這些瘋狂實驗後,還可以將成果分享給你的家人、朋友,嘗一嘗廚房裡的有趣科學。無論你是胸懷大志的科學家、業餘廚師,還是喜歡一嘗古怪食物的人,都一定會樂在其中!


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