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酒釀

酒釀

商品特色

  • 從陌生到孰悉,感情越陳越香
  • 經過溫度的醞釀、沉澱之後,風味才能一點一滴的散發而出
  • 本商品不適用折價券
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介紹
規格
台灣首位獲得「義大利波隆那拉加茲獎」得主、
金鼎獎、兩屆「信誼幼兒文學獎圖畫書創作獎」得主
──孫心瑜新作

 

酒釀,吃起來甜甜酸酸;
  製作的時候,將糯米熬煮、發酵,
  經過溫度的醞釀、沉澱之後,風味才能一點一滴的散發而出。
  人與人之間也像酒釀,
  經過許多的相處與磨合,
  從陌生到孰悉,感情越陳越香。
  你所記得的年節有哪些?這些日子的應景食物是什麼?
  有哪一道食物會勾起你的記憶?
  請你翻開這本書,回味一下自己最懷念的味道。


  孫心瑜說:
  「從小到大,在家吃飯,是凝聚親朋好友感情最重要的儀式。在沒有速食西餐、外食不豐的年代,逢年過節聚餐宴客,從廚房飄出的各式味道,陪伴著我一路成長,是對家的重要記憶。」

  一餐飯可能要提前忙好幾天準備,從前菜到甜點,全部自製。而非關主菜但總是特別搶戲的,媽媽拿手的酒釀、泡菜、蘿蔔糕,就成為專屬於我們家的味道,也成為宴客送禮畫龍點睛的好物。


  如今,因為生活步調快速,外食方便,在家聚餐宴客的機會越來越少,連最重要的象徵家族團圓的年夜飯,許多人都選擇在餐廳解決。所謂家傳的味道也越來越式微了。可是不論走到哪裡,喝到一碗熱騰騰的酒釀時,總會想起那個揭開蓋子飄出來的醺香味道,是媽媽的味道。

  繪本名家賴嘉綾推薦:酒釀承載一種實璞的敦厚:成本不高,重要的是製作時的誠意,非常滋補,是一種心靈上的純馥。這本書,在酒釀的純馥下,穿插許多故事:成長時滿溢的愛、家特有的食物味道、與家人朋友間的默契。我非常喜歡「默契」兩個字所傳遞的意境,讓眼神(視覺)、味覺、記憶、靈犀點都在同一個時間彼此交融,是欣然也是溫暖。如果可以隨時找到默契呼應的對象,人即使孤獨都不會感到孤單。這對象可以是人、是音樂、是食物、是風景,也可以同時多樣,更豐富完美。
 


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