對於廚藝不精的米亞媽來說,看到網路上那一張張色香味俱全的菜餚,總是羨慕不已。不知道什麼時候自己才能不費吹灰之力的擺出這樣美麗的一桌菜,讓人口水直流、食指大動。飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋就是為了煮婦煮夫們存在的呀!無論是料理生手,還是料理高手,都可以為辛勤下廚的你省下很多功夫唷~
他,可以是平底鍋,煎魚煎蛋都估溜不沾鍋
他,可以是壓力鍋,軟爛入味就在彈指之間
他,可以是烤箱,美味蛋糕也能端出
他,可以是蒸鍋,清蒸無油健康無負擔
他,就是這麼萬用這麼好用這麼讓人一直想用!
鍋蓋邊的控制面板觸控按鈕排列整齊清晰。
左邊是無水烹調的 7 種功能,可以隨時開蓋翻面跟加材料,讓每一口料理都是原汁原味。
右邊是密封烹調的12種功能,還可以自調壓力時間,讓料理變得快速又優雅。
特殊三種功能:
收汁入味 - 讓食材迅速上色,醬汁更濃郁
中途加料 - 讓食材能夠因材施教,因特性而選擇加入時間
蒸氣清潔 - 高溫殺菌,清除烹飪殘留味道
隨鍋附贈一本彩頁30道STEP BY STEP食譜,這讓廚藝不精的米亞媽,也可以騙吃騙吃。
選擇烤雞,我想應該是所需要的拌炒時間跟烤雞最相近吧。
開始烹飪時,橘燈會亮起。然後中間螢幕會出現如下圖的轉圈圈,當然,聰明的智慧萬用鍋也是清楚明白的告知加熱中!這時候下點油,稍微爆香薑、蒜片、八角後。下豆干跟小雞腿稍為煸煎到表皮燒黃。
將準備的醬汁加入煮開,就可以蓋上蓋子並鎖上。依照食譜指導,完成料理。
是不是很簡單。蓋上蓋子按下按鈕,就可以在沙發翹腳看電視等吃了。不必揮汗在廚房顧爐火,三不五十喇一喇怕燒焦~
忙碌的夏天下班後的傍晚,只想快速做一鍋炊飯,拿出食材,簡單容易。
選取無水烹調的香酥蝦模式,一點點油炒蒜頭片然後煎香雞腿塊,再加入杏鮑菇拌炒。
加入洗好的白米下鍋拌炒。這個舉動是要讓米吸收一點炒雞肉菇菇的雞湯汁讓飯的味道更美味。
加入需要的煮米水量或高湯鋪上滿滿的芋頭跟一點蔬菜。關蓋鎖上後,選擇米飯模式開始烹煮就可以囉~(當然易熟的蔬菜也可以選擇 在飯煮好的時候再擺入悶熟,以保持青脆)
盛飯上菜後,趁孩子還在洗手準備吃飯的同時,把鍋子清理乾淨,只要三、五分鐘就能快速變出一道菜~焗烤金菇!
米亞媽給這萬用鍋很高的評價是因為,在等待煮好的15-30分鐘,可以完成很多每天例行的家事。是時間安排上的很重要的一環。用最少的時間完成例行工作,然後就可以放鬆過日子。~
每次煮東西前,千萬要記得把內鍋的屁屁擦乾,才能延長飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋的壽命喔。
最近是鳳梨大產的季節,米亞媽為了夏日冰品,會用爐火熬煮鳳梨醬,但是每次都要顧火一個多小時,不僅站到腳酸,還濕透了身。那天臨機一動,用收汁入味的醬汁濃稠功能做了鳳梨果醬,果然非常的棒呢!
鳳梨跟糖的比例,米亞媽用2:1這部分可以自行調整,因為關係到保存期限,越少期限就是越短。紅糖白糖都可以,米亞媽則是紅白各半,因為紅糖會增加風味香氣!
果醬加紅茶就是鳳梨果茶,果醬抹吐司,酸甜開胃,夏天不可缺少的剉冰,淋上一大匙,我的老天爺啊,暑氣全消了呀~
不留一滴汗也能吃到一整桌豐盛的料理,飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋 驚人的表現功不可沒。 無論是 煎、煮、炒、炖、悶、烤搭被超強雙重溫控,人人都可以是家裡的阿基師。內涵跟外表都令人讚嘆的飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋 絕對是您最棒的選擇~!