副食品食譜-古早味高麗菜炊飯
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分享者／蘇雅雅 媽咪
編輯／媽咪愛
「炊飯」到底是什麼？最近因為想寫篇文章，才認真去google一下，原來炊飯的意思就是：把自己喜歡的材料(青菜,肉,魚)跟著飯一起煮這樣，因為簡單又快速，而且材料能隨心所欲，根本就是懶人煮飯法第一選擇嘛！
媽咪決定開始研究這道懶人營養煮飯法，讓我想偷懶時奇寶能吃得營養又健康！
高麗菜炊飯
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食材
1.高麗菜:5.6片
2.紅蘿蔔:一小段
3.鮮香菇:一朵(換成乾香菇應該會更香甜)
4.蒜頭:2瓣
5.豬絞肉:30G
6.米:半杯
7.水:量米杯刻度到7
8.醬油:適量,鹽巴:適量
做法
1.倒油,蒜頭切細碎放入,炒香放入豬絞肉炒至沒血色
2.放入香菇等炒香之後放高麗菜跟紅蘿蔔拌炒一下,再倒入醬油跟鹽巴
3.最後放入米跟水,稍微吸汁一下,直接倒入另一鍋子
4.「直接」放入電鍋,外鍋3杯水
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媽咪來說味道
這道料理因為有高麗菜跟紅蘿蔔的甜，所以味道整個大大加分，加上一點點醬油香，根本就充滿魔力(無敵)！雖然我用的是寶寶配方(醬油一咪咪,鹽巴一小點) 可是味道還是香甜滿分唷(天然ㄟ尚好！)
奇寶也因為這道料理多吃了好多飯！(偷偷說奇寶5點吃一個饅頭，7點半又吃了比平常多的飯量耶！)好棒~~
媽咪知道「全職家庭主婦」很辛苦，要煮飯、洗衣、打掃樣樣都自己來，不管是平日、假日我們總是沒有休假的時候，全年24小時無時無刻都在上班，看似輕鬆的主婦生活，但背後卻隱藏著辛苦的勞力，但是相信不管大家再累依然堅持幫自己的寶貝料理食物對吧！在此我想向偉大的媽咪們致敬，也希望大家都能彼此交流分享美味的餐點囉！
註:
1.放入電鍋時,內鍋不需要再加水囉
2.米是生米
3.醬油跟鹽巴1歲之後才食用比較好
4.先下鍋炒是為了先把食材的香逼出來
(食譜源自於偉大的社團媽咪)
感謝蘇雅雅媽咪的分享，原文連結在此
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