【親子料理】15分鐘，輕鬆做出超美味的迷你 Pizza ！

2017-10-20

3,328 聰明食譜

下大雨的週末，不能帶孩子出去玩，在家做親子料理最適合了～

今天媽咪愛的編媽要來教大家一款超簡單又超好玩的親子料理—— 15 分鐘做出美味迷你 pizza ！

秘密就是巧妙的運用「水餃皮」來做餅皮（包不完的水餃皮不用浪費啦），小烤箱也可以做，幾乎不需要任何技巧，就能讓寶貝玩得開心又成就感滿滿滿 d(`･∀･)b

Step １｜備料

迷你 pizza 可以做鹹的也可以做甜的，更棒的是，喜歡什麼料，通通可以自己搭～～～

1. 水餃皮

2. 乳酪絲

3. 番茄醬（義式風味）or 其他喜歡的醬料（下次想嘗試烤肉醬XD）

4. 喜歡的配料，比如影片中的德式香腸、玉米筍、甜椒⋯⋯

Tips：建議選易熟 or 已熟 or 可生食的食材，因為只會進烤箱烤一下下，比較難把生的烤到全熟

1. 水餃皮

2. （看個人口味決定是否要）乳酪絲

3. 喜歡的水果，比如香蕉、蘋果、覆盆子⋯⋯

4. 果醬（影片中選用桑椹）

Tips：建議選擇清爽微酸的果醬＋甜的水果，這樣吃起來口感酸甜酸甜的，更好吃！

正式開始製作 pizza ，先把水餃皮放上料理紙（這樣烤盤才不會太難清理），並且將烤箱預熱 200 ℃，家用小烤箱也沒問題喔！

下一步是抹醬，鹹的抹番茄醬，甜的抹果醬，有一個小技巧是抹醬的時候不要抹滿，留一圈邊緣，烤過後就會翹起來，看起來更厲害XD

接著就可以跟孩子一起鋪上滿滿的料啦～（喜歡什麼就放什麼，媽咪也可以偷渡一些孩子平常少吃的營養食物(*≧∇≦*)）

如果想要成品看起來美美的，有一個小技巧：「先放起司、再放料、最後加一點起司（不要蓋住料）」！這樣出爐的時候才不會滿滿都是起司，看不到繽紛的料，就沒那麼美了 > <

放入已經預熱好的烤箱，200 ℃ 大約烤 5~10 分鐘，進烤箱烤的時間可以依照個人口味而調整，起司融化後基本上就可以準備拿出來了，喜歡口感脆一點的可以烤久一點，但也不要烤太久，會乾掉喔！

鏘鏘鏘～出爐的樣子是不是看起來超美味呢(´▽｀)

這道親子料理的失敗率真的很低，擔心的媽咪可以第一次先進 2~3 片 pizza，稍微抓一下時間跟口感，第二次進烤箱就穩穩的啦～

最後的完成品吃起來脆脆的，很像脆皮 pizza 的口感。

重點是！自己加的料沒在手軟，滿滿的很豐富，吃起來真的超～滿～足～孩子也很捧場通通吃光光XD

推薦這道簡單又厲害的親子料理給各位媽咪～

除了和孩子一起享受做的過程以外（孩子一定也覺得「自己做的 pizza 最好吃」XD），這道也很適合三五好友聚會時，拿出來 show 一手，當作唰嘴零食，絕對驚艷全場XD

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圖文／媽咪愛編輯／媽咪愛