副食品食譜-古早味高麗菜炊飯

副食品食譜-古早味高麗菜炊飯

分享者/蘇雅雅 媽咪

編輯/媽咪愛 


「炊飯」到底是什麼?最近因為想寫篇文章,才認真去google一下,原來炊飯的意思就是:把自己喜歡的材料(青菜,肉,魚)跟著飯一起煮這樣,因為簡單又快速,而且材料能隨心所欲,根本就是懶人煮飯法第一選擇嘛!

媽咪決定開始研究這道懶人營養煮飯法,讓我想偷懶時奇寶能吃得營養又健康!

 

高麗菜炊飯

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食材

 1.高麗菜:5.6片

2.紅蘿蔔:一小段

3.鮮香菇:一朵(換成乾香菇應該會更香甜)

4.蒜頭:2瓣

5.豬絞肉:30G

6.米:半杯

7.水:量米杯刻度到7

8.醬油:適量,鹽巴:適量

做法

1.倒油,蒜頭切細碎放入,炒香放入豬絞肉炒至沒血色

2.放入香菇等炒香之後放高麗菜跟紅蘿蔔拌炒一下,再倒入醬油跟鹽巴

3.最後放入米跟水,稍微吸汁一下,直接倒入另一鍋子

4.「直接」放入電鍋,外鍋3杯水

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媽咪來說味道

這道料理因為有高麗菜跟紅蘿蔔的甜,所以味道整個大大加分,加上一點點醬油香,根本就充滿魔力(無敵)!雖然我用的是寶寶配方(醬油一咪咪,鹽巴一小點) 可是味道還是香甜滿分唷(天然ㄟ尚好!)

奇寶也因為這道料理多吃了好多飯!(偷偷說奇寶5點吃一個饅頭,7點半又吃了比平常多的飯量耶!)好棒~~

 

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媽咪知道「全職家庭主婦」很辛苦,要煮飯、洗衣、打掃樣樣都自己來,不管是平日、假日我們總是沒有休假的時候,全年24小時無時無刻都在上班,看似輕鬆的主婦生活,但背後卻隱藏著辛苦的勞力,但是相信不管大家再累依然堅持幫自己的寶貝料理食物對吧!在此我想向偉大的媽咪們致敬,也希望大家都能彼此交流分享美味的餐點囉!  

註:
1.放入電鍋時,內鍋不需要再加水囉
2.米是生米
3.醬油跟鹽巴1歲之後才食用比較好
4.先下鍋炒是為了先把食材的香逼出來

(食譜源自於偉大的社團媽咪)


感謝蘇雅雅媽咪的分享,原文連結在此

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